Corpo são, mente sã...
Quando falamos em dieta ou reeducação alimentar a primeira coisa que vem à cabeça de muito é "emagrecimento", mas vai muito além disso e uma alimentação saudável resulta em emagrecimento, melhor qualidade de vida e um envelhecimento mais tranquilo. O primeiro aliadinho de hoje é a gelatina...
A gelatina industrializada acaba sendo uma mistura de corantes artificiais, conservantes, açúcar, adoçante e a proteína em quantidades muito baixa, não sendo útil e nem saudável. Para aproveitar os benefícios da gelatina você deve usar a gelatina sem sabor com o suco natural de sua preferência.
A gelatina é composta praticamente de proteínas, que ajudam na síntese e na renovação do colágeno.
Consumida regularmente auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Por ser rica em proteína, ela fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose.
Por ser principal fonte de colágeno substância que tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendões , a gelatina tem um papel importante na prevenção e no tratamento de doenças, como artrose e osteoporose.
O segundo aliadinho de hoje é o chimarrão, sempre que eu quero voltar a rotina de jejum intermitente incluo o chimarrão na dieta por ajudar na sensação de saciedade, hidratar e ser uma bebida diurética que também acelera o metabolismo.
Dieta e reeducação alimentar é um compromisso diário que deve ser seguido e vencido um dia após o outro, ainda mais para quem sofre com ansiedade e tem compulsão alimentar por causa disso. O mais difícil é no início e o sofrimento não é por diminuir ou mudar os alimentos, mas pela mudança de hábito 😉
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